Deméter, así se llamaba la diosa griega de la naturaleza y la fecundidad.
Cuenta la leyenda que angustiada por el rapto de su hija,Perséfone, por el dios de los infiernos, recorrió el mundo en su busca. Debido a su desaparición la tierra quedó desolada:el suelo yermo y los hombres y animales corrían peligro de extinguirse. Zeus intervino en la devolución de su hija, pero esta ya pertenecía al reino de los infiernos. En la insistencia de Deméter de recuperar a su hija, Zeus encontró una fórmula conciliadora: Perséfone permanecería junto a su ahora esposo, Hades, la tercera parte del año, pero volvería con su madre el tiempo restante. De este modo en primavera sube la savia de las plantas y Deméter, feliz, cubre la tierra con un manto de vegetación durante el verano hasta que las semillas caen al suelo y se hunden en la tierra, que vuelve a conocer entonces la desolación del invierno.
